Процесс приготовления:

• Нарезать небольшими кубиками отварные овощи: 3 картофелины и 2 моркови;

• Порубить 3 варенных яйца;

• Сварить в подсоленной воде 1 куриную грудку, остудить и разорвать руками на волокна;

• Перемешать в миске подготовленные для салата «Мозаика» ингредиенты;

• Добавить 1 банку сладкой кукурузы;

• Заправить майонезом.

Для салата «Мозаика» в качестве заправки также подойдет соус из равных количеств майонеза и сметаны. В этом случае рекомендую в блюдо добавить еще молотый черный перец.